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三杯生猪肉大鱿鱼煮原材料:生猪肉300克、独头蒜1枚、腊小辣椒6支、九层塔20克、姜5克、芝麻香油(香油)25克、大鱿鱼两根、酒酿25克、生抽酱油25克、盐适量、老冰糖适当作法:生猪肉清洗再切片状,重进生猪肉调味品捉烘后煎炸2钟头让其烂熟,大鱿鱼消除干净整洁托条能用;锅中放进适当油烧开,将蒜、姜、朝天椒下锅煸出带香气;放进肉丝滑炒至半生不熟后,再作放进大鱿鱼条;放进酒酿、配料、香油等下锅蒸熬一会至煮;最终添加适量盐、老冰糖、九层塔调料才可。

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